Keller

Nein, der Keller ist bei uns nicht mehr im Keller. Das ist mittlerweile bei den meisten Winzern so. Früher war man auf die Bedingungen eines Kellers mit möglichst konstanter Temperatur angewiesen und konnte diese auch nur wenig beeinflussen.  Heute wird jeder Tank für sich präzise gesteuert und kontrolliert – unabhängig davon, wo er steht.

Die gesamte Kellereitechnik ist nur eine Tür vom Festsaal entfernt. Firmenevents mit Weinverkostung oder Kellerbesichtigungen bei Familienfeiern sind ein besonderes Highlight.